William87A 發表於 2007-4-17 22:32

ChickenTong 發表於 2007-4-18 00:48

chickenbus 發表於 2007-4-18 01:50

落唔落魚膠粉，其實睇你想整邊類 jelly，
如果整 jelly 杯，就唔駛落；就算落，好似煮送落鹽咁洒少少就夠。
如果整 jelly 糖，就落多少少，小弟經驗係落半茶匙。

同埋小弟鐘意大滾水岩岩開溶晒 jelly 粉之後，就落凍滾水溝淡，
因為試味時，熱水同凍水試出黎既味會有偏差。
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