Chann 發表於 2021-10-16 09:28

壽司郎排大隊現象

究竟是飢餓行銷還是供不應求？
等咗幾個鐘先入到去
未食已經餓到有光環

jpoon 發表於 2021-10-16 11:19

得幾十個位，日日都畀人撳幾百張飛，肯定唔係饑餓營銷囉

hkboy8642 發表於 2021-10-16 18:12

黃埔試過成個場十幾枱客等位，但有成百幾個號碼，入面有幾張吉枱唔入，跟住走去執枱，幫客攪外賣，總之拖到個場多客先再入

kitarolo 發表於 2021-10-16 23:00

hkboy8642 發表於 2021-10-16 18:12
黃埔試過成個場十幾枱客等位，但有成百幾個號碼，入面有幾張吉枱唔入，跟住走去執枱，幫客攪外賣，總之拖到 ...

會唔會係防疫下嘅入座百分率限制?

jpoon 發表於 2021-10-16 23:12

hkboy8642 發表於 2021-10-16 18:12
黃埔試過成個場十幾枱客等位，但有成百幾個號碼，入面有幾張吉枱唔入，跟住走去執枱，幫客攪外賣，總之拖到 ...

有時出面睇就覺得入面專登唔放人入去，但其實有好多嘢係出面睇唔到嘅
至於外賣單呢，大部分食肆都係優先做咗外賣單咖啦，尤其係同fp/dr/ue合作果啲，唔通要車手出面等咩

hkboy8642 發表於 2021-10-17 00:24

本帖最後由 hkboy8642 於 2021-10-17 00:29 編輯

jpoon 發表於 2021-10-16 23:12
有時出面睇就覺得入面專登唔放人入去，但其實有好多嘢係出面睇唔到嘅
至於外賣單呢，大部分食肆都係優先 ...
係叫叫下飛，又走去幫人攞自取單同walk-in 客人落外賣單，不是車手黎攞，最弊堂食又停左唔入，又要等佢返黎再入過

clivetock 發表於 2021-10-17 00:36

hkboy8642 發表於 2021-10-17 00:24
係叫叫下飛，又走去幫人攞自取單同walk-in 客人落外賣單，不是車手黎攞，最弊堂食又停左唔入，又要等佢返 ...

人手唔夠 壽司外賣唔擺得梗係攞咗外賣自取先 堂食都等咗咁耐唔爭在等多一陣

hkboy8642 發表於 2021-10-17 01:00

本帖最後由 hkboy8642 於 2021-10-17 01:02 編輯

clivetock 發表於 2021-10-17 00:36
人手唔夠 壽司外賣唔擺得梗係攞咗外賣自取先 堂食都等咗咁耐唔爭在等多一陣
...
所以我最後等左1個鐘就閃人，最後去左附近日式餐廳食完，仲要過多半個鐘，我用app 睇差唔多要2個半鐘先到我,下次都㨂閒日去食

AtrHenu 發表於 2021-10-17 07:57

jpoon 發表於 2021-10-16 23:12
有時出面睇就覺得入面專登唔放人入去，但其實有好多嘢係出面睇唔到嘅
至於外賣單呢，大部分食肆都係優先 ...

根本壽司郎營運手法有問題,當初若果行元祿/氣以前迴轉壽司個營運模式/9井壽司的半迴轉高速線模可能會好D.

btw,講到尾XX郎應該請返多D人返工或完全唔做熊袋記外賣/普通WalkIn外賣先有效解決問題!!:lol

AtrHenu 發表於 2021-10-17 08:01

jpoon 發表於 2021-10-16 11:19
得幾十個位，日日都畀人撳幾百張飛，肯定唔係饑餓營銷囉

其實壽司郎應該似某D餐廳整個人多等候就暫停取票系統.:lol
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