[自家製^_^] 甜豉油胡椒煎封三文魚骨腩~
三文魚肉早前煮好吃了還有一些尾和骨腩，食之有味(直頭有肉添)，棄之可惜
自己動手一下, 搖身一變成為下酒/茶 好菜!~ ^o^
三文魚本身多油, 不用下油, 下點煲仔飯甜豉油來煎封, 臨上碟之時再下胡椒粉, 完成~
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近照, 今次煎得幾好, 金黃色的, 骨腩好吃, 皮脆脆的, 豐腴三文魚的肥美~
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不客氣啦~~ ^o^
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一面吃, 一面喝烏龍茶, 一面看足球賽事, 實屬快事~~ ^_^
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