chrisappear 發表於 2005-8-9 23:11

6008-JU1220在 2005-8-9 21:39 發表:
蟹黃炒麵好高膽固醇....
椒鹽炒蟹正d
口味各有喜好,無所謂啦.
除非本身對海鮮敏感,否則美食當前,要樓主忍口不吃,將心比己,一樣難以做到.
個人傾向鍾情薑蔥炒蟹,惹味程度不下於椒鹽炮製.

superbus 發表於 2005-8-9 23:47

6008-JU1220在 2005-8-9 09:39 PM 發表:




蟹黃炒麵好高膽固醇....
椒鹽炒蟹正d

[ Last edited by 6008-JU1220 on 2005-8-9 at 21:40 ]

一餐半餐,冇所謂啦#;oD
椒鹽同薑蔥炒蟹都唔錯
搵日去食吓先得(當然係香港啦#:P)

[ Last edited by superbus on 2005-8-10 at 01:56 ]

kenny_hou 發表於 2005-8-10 01:54

不知樓主認為三味菜中邊味最好味呢

cmkmichael 發表於 2005-8-10 09:44

以我記得,皇帝蟹大概為AUD70一公斤,
圖中我估計為3.5KG-4KG左右,
因為呢D蟹要咁大隻先至可以有咁多煮法...
通常有以下食法:
椒鹽,薑蔥,避風塘,星洲,咖喱,XO粉絲...
而蟹黃可以炒和蒸水蛋

坦白講,香港好難有咁大隻蟹lu

湯美 發表於 2005-8-10 10:16

kenny_hou在 2005-8-9 03:40 發表:
請問係邊度食同食左幾$呢

悉尼唐人街金唐酒家，埋單 AUD $633 ...

DM9172在 2005-8-9 04:43 發表:

椒鹽炒蟹會唔會無0左蟹的甜味

唔會，蟹肉仲好鮮甜，撈埋椒鹽同辣椒就 perfect !!

6008-JU1220在 2005-8-9 13:19 發表:
響悉尼食?
三味"食送"幾$呀?
我都好想食蟹...
但係一食蟹我個口唇就腫...
可能對海鮮敏感

係呀，
唔知淨係隻蟹幾錢，
埋單就 AUD $633 ... #???

湯美 發表於 2005-8-10 10:28

kenny_hou在 2005-8-10 03:54 發表:

不知樓主認為三味菜中邊味最好味呢

椒鹽炒蟹，夠晒惹味 !! #:P

cmkmichael在 2005-8-10 11:44 發表:
以我記得,皇帝蟹大概為AUD70一公斤,
圖中我估計為3.5KG-4KG左右,
因為呢D蟹要咁大隻先至可以有咁多煮法...
通常有以下食法:
椒鹽,薑蔥,避風塘,星洲,咖喱,XO粉絲...
而蟹黃可以炒和蒸水蛋

坦白講,香港好難有咁大隻蟹lu

呢隻蟹有成 6.1kg ...

問過侍應好似要養好耐先有咁大隻 ...

yuenpo 發表於 2005-8-10 18:54

唔...點解唔考慮用下蒜蓉牛油炒代替椒鹽呢?呢個option 都唔錯的
澳洲大蟹我都食過,要成8個人以上先至食得晒隻蟹,而且好貴添
不過真係好好味,食完你會覺得其他蟹係無咁好食的

Porcelain 發表於 2005-8-10 20:10

湯美在 2005-8-10 10:16 AM 發表:

悉尼唐人街金唐酒家，埋單 AUD $633 ...



嘩~成3千幾港銀
其實食味同其他肉蟹有冇分別

cmkmichael 發表於 2005-8-10 22:06

噢!而家金唐用KG來計算...
以前係斷磅計的...容易d呃秤...

LV27 發表於 2005-8-11 01:29

湯美在 2005-8-10 10:16 AM 發表:
埋單就 AUD $633 ... #???

$633 !!!!:o

夠搭飛機來回香港一次啦 #:o
同你住o個家人請你食??
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