唔知薯條的鹽分又會否列出呢?
如有, 唔知準確度會有多高?
個人最唔鍾意食麥記的薯條,
食完一定滿手鹽,
很恐怖...
hk4sure在 2005-10-30 22:19 發表:
唔知薯條的鹽分又會否列出呢?
如有, 唔知準確度會有多高?
個人最唔鍾意食麥記的薯條,
食完一定滿手鹽,
很恐怖...
世界衛生組織建議鹽之人群平均攝取量範圍：
下限 0 g/day 上限6 g/day
小心...
sereniti在 2005-10-30 09:52 PM 發表:
有趣的是麥當勞不把沙律醬的營養資料
印於包裝中
另一在包裝"隱藏"的是沙律的千島醬
千島醬 = 油 + 蛋 + 蕃茄醬
一盒沙律醬
約有 100-180 卡路里
ahbong在 2005-10-31 12:26 AM 發表:
一盒沙律醬
約有 100-180 卡路里
而一盒沙律醬的鈉含量
已佔每日建議食量的 18-30% !
ref:http://www.mcdonalds.com/app_controller.nutrition.index1.html
hk4sure在 2005-10-31 01:33 AM 發表:
而一盒沙律醬的鈉含量
已佔每日建議食量的 18-30% !
ref:http://www.mcdonalds.com/app_controller.nutrition.index1.html
沙律醬的問題
不獨是麥當勞的沙律醬才有
任何沙律醬都一樣
事實上
很多麥當勞食品都有同樣問題
因此必須小心選擇食物配搭
ahbong在 2005-10-31 01:42 AM 發表:
事實上
很多麥當勞食品都有同樣問題
因此必須小心選擇食物配搭
但麥記一定會「做靚盤數」,
如不包沙律醬
所以在包裝紙上加印營養含量未必係好事,
因普通人好易被「誤導」。
hk4sure在 2005-10-31 02:24 AM 發表:
但麥記一定會「做靚盤數」,
如不包沙律醬
所以在包裝紙上加印營養含量未必係好事,
因普通人好易被「誤導」。
都無話做唔做靚盤數
巨無霸、雙層芝士孖堡等食物根本就會嚇死人
點作都作唔到靚
事實係沙律醬係由顧客自行決定落多少
而魚柳包、麥香雞等
顧客可要求走醬走芝士
最近去麥當勞
我甚至聽到有顧客要求「炭燒雞腿包」走雞皮
想食得健康Ｄ
勞煩大家自己爭取
ahbong在 2005-10-31 10:48 AM 發表:
都無話做唔做靚盤數
巨無霸、雙層芝士孖堡等食物根本就會嚇死人
點作都作唔到靚
「做靚盤數」未必要用到「作」咁低裝,
只要將一些「會嚇死人」的數字
(如鈉含量、飽和脂肪)
不印落包裝紙上便行。
當然麥記會否這樣做還是拭目以待。
即使有印齊這些數字,
部分準確度亦十分成疑。
尤其薯條,
我見麥記的員工
即使沒新鮮薯條炸起
也耐不耐就加些鹽落去,
結果越底的薯條越鹹...
或者有在麥記工作過的板友
可說說你們加鹽時有無跟足/有無準則。
hk4sure在 31/10/2005 04:54 PM 發表:
尤其薯條,
我見麥記的員工
即使沒新鮮薯條炸起
也耐不耐就加些鹽落去,
結果越底的薯條越鹹...
或者有在麥記工作過的板友
可說說你們加鹽時有無跟足/有無準則。
我之前做m記做左年幾，
倒未聽過 / 見過無薯條炸起都會加鹽。
我只係知炸一籃薯條就加一次鹽，
鹽既份量係一早set定左晌個盛鹽器度。
hk4sure在 30/10/2005 10:19 PM 發表:
唔知薯條的鹽分又會否列出呢?
如有, 唔知準確度會有多高?
個人最唔鍾意食麥記的薯條,
食完一定滿手鹽,
很恐怖...
建議你可以走鹽，
如怕淡的話可自行取鹽去加。
但唔排除會俾人暗中咀咒。:P