更新**[美心豬油用強冠油]**用「美心西餅」坑渠油製菠蘿包
台灣坑渠油事件愈揭愈臭，當地「強冠企業股份有限公司」涉用坑渠油混製「全統香豬油」，引起人心惶惶。香港食安中心表示，在今日的首日調查中，聯絡食油、烘焙及點心製造等主要業界後，初步發現「美心西餅」曾使用「強冠」所生產之「全統香豬油」製造菠蘿包，涉事食品已下架並會停止出售。食安中心亦發現，本港另一進口商「大昌貿易行有限公司」亦可能曾進口問題食油，該商戶會回收產品，交中心封存待查；中心亦巡查懷疑涉事的貨倉及零售點，檢取高危食物樣本化驗。
中心指，目前沒有一種特定的科學方法檢測和鑑別以「地溝油(坑渠油)」來製造的食油，國際間一般會通過包括檢測如苯並〔ａ〕芘、黃曲霉毒素及金屬雜質等含量，以確定食油質素。過去1年中心共抽取逾450個食用油樣本作上述化學測試，全部結果滿意。中心呼籲業界主動停售和停用懷疑涉事的食油或食品，市民亦應停止食用，並聯絡有關零售商。
美心集團晚上承認，曾使用「強冠」生產的「全統香豬油」製作菠蘿包，今日下午已全線回收及銷毀，現時轉用荷蘭入口的食用豬油製作菠蘿包。美心指「全統香豬油」附有台灣行政農業委員會動植物防疫檢疫局的檢疫證明書，及台灣SGS的合格食品測試報告，今日亦收到「強冠」的品質保證聲明書，但為安全起見，美心決定停用及封存有關產品並由供應商回收。
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20140905/bkn-20140905221755738-0905_00822_001.html
美心西餅 台地溝油製菠蘿包 ... 食物安全中心昨日首日調查行動中，獲美心主動聯絡及確認，曾使用強冠生產的全統香豬油製造菠蘿包，並已將菠蘿包下架及停售，有關香豬油已封存。但食安中心新聞稿無提及美心有否用該香豬油來製造月餅。
食安中心又接獲大昌貿易行有限公司主動聯絡，指有從強冠進口食油，並將食油批發分銷，但未確定是否全統香豬油，大昌行已將該食油交食安中心封存。中心昨未能提供美心及大昌行曾進口問題食油的時間及數量，也沒提供分銷去向資料。....
http://hk.apple.nextmedia.com/news/first/20140906/18857606
香港咁多食物來自兩岸，食坑渠油難以避免http://www.hkitalk.net/HKiTalk2/images/smilies/default/funk.gif
中式美食好難唔用到兩岸材料, 身為中國人只能自求多福 http://www.hkitalk.net/HKiTalk2/images/smilies/default/mad.gif
[ 本帖最後由 AD118 於 2014-9-6 10:42 編輯 ]
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