甚麼食物屬紅肉定義

[ref=283491]Bondi_Junction[/ref]  在 2005-6-28 13:34 發表:

what about kangaroo and emu ?

那個EMU是什麼意思?

emu 係一種澳洲特產的肉

[ref=293064]yuenpo[/ref]  在 2005-7-7 03:23 PM 發表:

emu 係一種澳洲特產的肉

咁即係什麼肉呢

[ref=293084]kenny_hou[/ref]  在 2005-7-7 15:49 發表:
咁即係什麼肉呢

一種鳥類,近似火雞;用Google隨便一查已知.
按此

其實冷門的食物是否紅肉不大重要，因為吃到機會不多。

我很想知道日常熱門的食物那些屬紅肉，因為吃得多，影響大。

如雞上脾是紅肉，那麼雞脾、雞翼又是否 ?
豬唔多郁，豬扒部份是否紅肉 ?
牛肉是紅肉，牛什及牛根又有冇像紅肉般的影響 ?
鴨及鵝肉頗深色，是否紅肉 ?

[ref=294152]MB36[/ref]  在 8-7-2005 12:08 發表:

其實冷門的食物是否紅肉不大重要，因為吃到機會不多。

我很想知道日常熱門的食物那些屬紅肉，因為吃得多，影響大。

如雞上脾是紅肉，那麼雞脾、雞翼又是否 ?
豬唔多郁，豬扒部份是否紅肉 ?
牛肉是紅肉，牛 ...

紅肉、白肉唔係按部份分架喎..

白肉指魚肉,家禽肉,豬肉和小牛肉;紅肉指牛肉,羊肉和大部份陸生野生動物的肉.