請勿下車 發表於 2008-8-18 17:37

自製雪條問題

係出面街買個D雪條好好味
唔會冰還冰,水還水(明唔明我講咩)

係屋企用雪條座整出來個D
啜下啜下就冇晒味,但仲有成塊透明既冰係度
點解會咁?

HY671 發表於 2008-8-18 17:55

簡單d黎講可能係唔夠甜!我唔敢肯定缺少二氧化碳係咪主因...
(段估你自製唔會落CO2吧!)

一般黎講,飲入口覺得岩岩夠甜既野,變左冰後會無咁甜,下次
試下較甜少少,睇下效果會唔會好D。

3ASV196 發表於 2008-8-18 18:17

原帖由 HY671 於 2008-8-18 17:55 發表 http://www.hkitalk.net/HKiTalk2/images/common/back.gif
簡單d黎講可能係唔夠甜!我唔敢肯定缺少二氧化碳係咪主因...
(段估你自製唔會落CO2吧!)

一般黎講,飲入口覺得岩岩夠甜既野,變左冰後會無咁甜,下次
試下較甜少少,睇下效果會唔會好D。 ...


都可能係, 因為凍野會令口感覺少左, 如果將d 雪條整熱左飲, 應該係甜到爆.....

請勿下車 發表於 2008-8-18 18:39

最大問題係自製雪條無買既咁耐啜
啜兩三下塊雪條仍在,但顏色和味道就全都吸走晒
利下既係一塊普通既冰:hug:

[ 本帖最後由 請勿下車 於 2008-8-18 18:49 編輯 ]
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