自製雪條問題

係出面街買個D雪條好好味
唔會冰還冰，水還水(明唔明我講咩)

係屋企用雪條座整出來個D
啜下啜下就冇晒味，但仲有成塊透明既冰係度
點解會咁?

簡單d黎講可能係唔夠甜！我唔敢肯定缺少二氧化碳係咪主因...
(段估你自製唔會落CO2吧！)

一般黎講，飲入口覺得岩岩夠甜既野，變左冰後會無咁甜，下次
試下較甜少少，睇下效果會唔會好D。

原帖由 HY671 於 2008-8-18 17:55 發表
簡單d黎講可能係唔夠甜！我唔敢肯定缺少二氧化碳係咪主因...
(段估你自製唔會落CO2吧！)

一般黎講，飲入口覺得岩岩夠甜既野，變左冰後會無咁甜，下次
試下較甜少少，睇下效果會唔會好D。 ...

都可能係, 因為凍野會令口感覺少左, 如果將d 雪條整熱左飲, 應該係甜到爆.....

最大問題係自製雪條無買既咁耐啜
啜兩三下塊雪條仍在，但顏色和味道就全都吸走晒
利下既係一塊普通既冰

[ 本帖最後由 請勿下車 於 2008-8-18 18:49 編輯 ]