Al Pasha帕莎 (K11) 食評一則
小弟即晚於Al Pasha帕莎晚膳後的食評一則之前本來約了大哥一齊出外吃飯慶祝母親節的，但大哥不在香港，回港後又沒空，只好單獨約母親去食飯慶祝！今次選了這間絲路風味的餐廳，之前我曾在銅鑼灣食街品嚐過，知道最近在尖沙咀K11重開，當然不容錯過！
入到去侍應會逐個為我們洗手3次，他們說這是新疆人的風俗，說會帶來好運，真是信不信由你了。
今次點了以下菜式：
[*]串燒羊肉（一客兩串）$50：香而不酥，配上孜然粉更好味！[*]大盆雞 $98：新疆名菜，配料豐富，香辣兼備，底部寬條麵更是一絕！[*]露筍炒駝肉 $85：駝肉爽口，露筍清甜，配上秘製醬汁，美味大增！[*]最後以一個杏仁鍋餅（$55）結束，饀料不太甜，只係有點油膩。
之前侍應更送上新疆烤餅，配上雞肝醬和橄欖醬，令我們胃口大增！當然，我們不可錯過的係每晚7:30都有的肚皮舞表演，只係因為我們坐的位置近入口，未能完整看到，係唯一美中不足的地方。
不可多得的是侍應服務很超水準，經常主動問我們食物是否足夠，又很友善待客，實為一絕！
[ 本帖最後由 eric278 於 2010-5-12 23:32 編輯 ]
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