Al Pasha帕莎 (K11) 食評一則

小弟即晚於Al Pasha帕莎晚膳後的食評一則

之前本來約了大哥一齊出外吃飯慶祝母親節的，但大哥不在香港，回港後又沒空，只好單獨約母親去食飯慶祝！今次選了這間絲路風味的餐廳，之前我曾在銅鑼灣食街品嚐過，知道最近在尖沙咀K11重開，當然不容錯過！

入到去侍應會逐個為我們洗手3次，他們說這是新疆人的風俗，說會帶來好運，真是信不信由你了。

今次點了以下菜式：

• 串燒羊肉（一客兩串）$50：香而不酥，配上孜然粉更好味！
• 大盆雞 $98：新疆名菜，配料豐富，香辣兼備，底部寬條麵更是一絕！
• 露筍炒駝肉 $85：駝肉爽口，露筍清甜，配上秘製醬汁，美味大增！
• 最後以一個杏仁鍋餅（$55）結束，饀料不太甜，只係有點油膩。

之前侍應更送上新疆烤餅，配上雞肝醬和橄欖醬，令我們胃口大增！當然，我們不可錯過的係每晚7:30都有的肚皮舞表演，只係因為我們坐的位置近入口，未能完整看到，係唯一美中不足的地方。

不可多得的是侍應服務很超水準，經常主動問我們食物是否足夠，又很友善待客，實為一絕！

[ 本帖最後由 eric278 於 2010-5-12 23:32 編輯 ]