鴻福堂特約：九巴茶水站

原帖由 da54 於 2008-3-19 00:40 發表

不過茶水站的經營成本已經低過正式開一間餐廳，
主要都係同牌照、消防條例等有關。
(同好多樓上 cafe 用會所牌登記同一道理)

茶水站一向有街外客係人都知，不過話晒都唔係攞正牌黎做，
通常都係比較低調。派傳單未免過份 ...

今次間茶水站咁高調,
怕會引起部份過份熱心既傳媒或議員關心.

原帖由 da54 於 2008-3-19 00:40 發表

不過茶水站的經營成本已經低過正式開一間餐廳，
主要都係同牌照、消防條例等有關。
(同好多樓上 cafe 用會所牌登記同一道理)

茶水站一向有街外客係人都知，不過話晒都唔係攞正牌黎做，
通常都係比較低調。派傳單未免過份 ...

茶水站同樓上cafe都係同一類牌照,即係會所形式或員工餐廳,
申請牌照自然比起囉傳統食肆牌簡單

不過睇番張相,鴻福堂呢檔似係賣涼茶魚旦燒賣三文治多,應
該係囉小食店牌,可以招呼街外客人

PS:尖沙咀碼頭那個茶水站咁耐以來都未食過,仲以為間鋪早
已關門大吉

PS2:繼寶輪街9號變地產公司後又一新力作,唔知幾時又會被
議員"問候一番"

[ 本帖最後由 orange 於 2008-3-19 01:05 編輯 ]

原帖由 da54 於 2008-3-19 00:40 發表

不過茶水站的經營成本已經低過正式開一間餐廳，
主要都係同牌照、消防條例等有關。
(同好多樓上 cafe 用會所牌登記同一道理)

茶水站一向有街外客係人都知，不過話晒都唔係攞正牌黎做，
通常都係比較低調。派傳單未免過份 ...

牌照,消防條例有得減..
水電媒冇得減la 掛?
水電媒成本應該多過牌照la掛

原帖由 orange 於 2008-3-19 00:49 發表

茶水站同樓上cafe都係同一類牌照,即係會所式或員工餐廳,
牌照申請自然簡單

不過睇番張相,鴻福堂呢檔似係賣涼茶魚旦燒賣三文治多,應
該係囉小食站牌,可以招呼街外客人

PS:尖沙咀碼頭那個茶水站咁耐以來都未食過,仲 ...

都係果句
茶水站唔做街外人根本冇得做

原帖由 DK704_3N133 於 2008-3-19 01:00 發表

牌照,消防條例有得減..
水電媒冇得減la 掛?
水電媒成本應該多過牌照la掛

咁水電煤人工食物等，用咩牌都係一樣用咁多錢，
無需逐樣指明，反而鋪租可能俾對面的許留山平一截就真。
淨係外牆隻綠色都賺左企業形象啦。

另回橙兄：我都諗過間野係用小食牌，不過
咁咪無一般早午晚飯供應囉？

原帖由 da54 於 2008-3-19 01:40 發表


另回橙兄：我都諗過間野係用小食牌，不過
咁咪無一般早午晚飯供應囉？ ...

間鋪未去過,只靠相片去分析,照計鴻福堂賣開都係小食涼茶,
如果要賣粥粉麵飯要找其他供應商,但到時可能同波仔飯相似,
都係用微波爐叮熱就算,唔會好似其他茶水站即叫即炒

原帖由 orange 於 2008-3-19 01:52 發表

間鋪未去過,只靠相片去分析,照計鴻福堂賣開都係小食涼茶,
如果要賣粥粉麵飯要找其他供應商,但到時可能同波仔飯相似,
都係用微波爐叮熱就算,唔會好似其他茶水站即叫即炒 ...

嚴格計茶水站後面塊大AD都有問題

算la, 反正個巴總都就拆, 到時唔會拆淨茶水站+服務站呱

原帖由 DK704_3N133 於 2008-3-19 01:01 發表

都係果句
茶水站唔做街外人根本冇得做

人地有話唔做街外人做得起咩?

原帖由 da54 於 2008-3-19 00:40 發表

不過茶水站的經營成本已經低過正式開一間餐廳，
主要都係同牌照、消防條例等有關。
(同好多樓上 cafe 用會所牌登記同一道理)

茶水站一向有街外客係人都知，不過話晒都唔係攞正牌黎做，
通常都係比較低調。派傳單未免過份 ...

我成日去愉翠苑茶水站，站長同職員都冇趕我地走

原帖由 Wright---AVW16 於 2008-3-19 14:13 發表
我成日去愉翠苑茶水站，站長同職員都冇趕我地走

沒趕你走不等於可光明正大招待你。