茶餐廳的述語

原帖由 chickenbus 於 2006-1-8 10:37 發表

估估下…廿八蚊？

"四禮拜"  係 $4.7~

原帖由 Ketsu 於 2006-1-7 11:34 發表
下火 = 皮蛋瘦肉粥
鴛鴦 = 咖啡加奶茶兩溝
凍鴦 = 凍鴛鴦
紅湯 = 羅宋湯
白湯 = 忌廉湯(但唔一定有磨菇)
加底 = 湯粉/麵份量加多d
炒底 = 碟頭飯白飯改為炒飯(但又係未必加埋蛋)
炸麵 = 油炸鬼

回樓主
...

仲有一樣是"茶走'忘記了是指什麼

原帖由 guia 於 2006-1-9 13:40 發表


仲有一樣是"茶走'忘記了是指什麼

請留意小弟在 #10 的文章：

原帖由 garyfirst 於 2006-1-8 00:18 發表
茶走：奶茶，但改落煉奶

同樣道理，鴦走 = 咖啡加奶茶兩溝，但改落煉奶

細汽 : 細可樂(快餐常用術語)

原帖由 a396 於 2006-1-9 16:39 發表
細汽 : 細可樂(快餐常用術語)

仲有大家樂先至用0既「餐可走雪」，即係套餐入面0既可樂
唔要冰。

未知在此能否講講大家樂的述語，不過本人都說一些：

早餐：
百搭早餐時(即加配粉)，在前會加一個細字，因為個餐的配菜是少的(少了一條腸及冇配菜)
例：細雞腸(雞扒腸仔)，細牛蛋(牛扒蛋)，細豬腿(吉列豬扒火腿)

而冇配粉時會說：
例：雞扒腸(雞扒腸仔)，牛扒蛋(牛扒蛋)，吉豬腿(吉列豬扒火腿)

午餐/晚餐：
加大白飯：多飯
加多汁：多汁
一哥焗豬扒飯：焗豬

飲品：
細汽：細可樂
凍檸：凍檸茶
凍檸水：凍檸水
檸茶檸水：熱檸茶檸水
奶茶：熱奶茶
呵力：熱好立克
華田：熱呵華田

走雪：唔要冰

原帖由 nwfb1601 於 2006-1-9 20:56 發表

仲有大家樂先至用0既「餐可走雪」，即係套餐入面0既可樂
唔要冰。

我附近間大家樂用星可

原帖由 a396 於 2006-1-9 16:39 發表
細汽 : 細可樂(快餐常用術語)

我以前做過大家樂水吧
分享下一些簡稱

凍飲類：
細可樂 = 細水
大可樂 = 大水
細七喜 = 大七
紅豆冰 = 斗冰
雪榚紅豆冰 = 榚斗
凍奶茶 = 凍茶
凍朱古力 = 凍朱
什果賓治 = 賓治

熱飲類：
基本上唔加上 "凍" 字就代表熱
熱檸茶 = 檸茶
熱檸水 = 檸水
熱柯華田 = 華田
熱好立克 = Hor力
熱朱古力 = 熱朱

如果同時叫熱奶茶及熱檸茶
會叫 "奶檸茶"
如果同時叫熱奶茶及凍奶茶
會叫 "凍熱茶"

食物類：
咖喱牛腩 = 喱腩
柱候牛腩 = 柱腩
菠蘿火腿扒 = 腿扒
粟米肉粒 = 肉粒
焗豬扒飯 = 焗豬
黑椒汁 = 黑汁
白菌汁 = 白汁
三文治用煎蛋 = 反蛋

[ 本帖最後由 ahbong 於 2006-1-9 22:35 編輯 ]

奶茶走飛：唔用糖水改用煉奶黎整奶茶，好似唔知邊度見過
0甘，唔知岩唔岩．．．

原帖由 ahbong 於 2006-1-9 22:24 發表
食物類：
咖喱牛腩 = 喱腩
柱候牛腩 = 柱腩
菠蘿火腿扒 = 腿扒
粟米肉粒 = 肉粒
焗豬扒飯 = 焗豬
黑椒汁 = 黑汁
白菌汁 = 白汁
三文治用煎蛋 = 反蛋

你都唔講免牛架?#???