可以去邊度學煮食?

請問如果想學煮野食, 可以去邊度學?

原帖由 JZ3968 於 2006-1-30 22:22 發表
請問如果想學煮野食, 可以去邊度學?

我聽聞過中華廚藝學院應該有........

原帖由 av220 於 2006-1-30 22:41 發表

我聽聞過中華廚藝學院應該有........

呢間似乎係professional, 專俾d真係做廚師既人讀喎,
但我想問d課程係純粹為興趣~

原帖由 JZ3968 於 2006-1-30 22:22 發表
請問如果想學煮野食, 可以去邊度學?

你可到以下機構報名,這些都是各公用事業所開辦

「樂廚坊」(中華電力)
相關website

「香港家政中心」(香港電燈)
相關website

「煤氣烹飪中心」(煤氣公司)*最出名
相關website

請問如果之前真係無咩煮過野食, 應該由咩課程入手?
仲有, d學生會係咩人多? 主婦/情侶/夫婦/單身人士?

原帖由 JZ3968 於 2006-1-31 18:52 發表
請問如果之前真係無咩煮過野食, 應該由咩課程入手?

視乎你興趣架咋喎
整甜品,冷盤,炒菜,樣樣都唔同

我淨係睇蘇絲黃同肥媽都學都唔少lu

原帖由 asv2 於 2006-1-31 19:06 發表

我淨係睇蘇絲黃同肥媽都學都唔少lu

我都有睇佢地, 個人覺得蘇絲黃幾好,
教個d都係家常小菜,
比較適合初學者, 不過佢煮d野成日都好油同好濃味...

而肥媽煮親d野會比較多功夫,
(雖然佢成日標榜自己煮d野好簡單、好快,
但係d材料預先切好、洗好、準備好,
只係負責煮, 緊係快...)
同埋成日用我屋企無的焗爐,
所以而家好少睇佢...

入番正題先 ,
樓主有無識煮食又肯教你的屋企人,
請佢地教自己最好。
(當然要有心理準備,
會有一段時間無啖好食 )

原帖由 hk4sure 於 2006-1-31 19:28 發表


我都有睇佢地, 個人覺得蘇絲黃幾好,
教個d都係家常小菜,
比較適合初學者, 不過佢煮d野成日都好油同好濃味...

而肥媽煮親d野會比較多功夫,
(雖然佢成日標榜自己煮d野好簡單、好快,
但係d材料預先切好、 ...

肥媽果d花臣得黎唔靚既，好多時可以train下自己點樣再執下個dishes

再唔係睇都市閒情，即睇即煮即食當tea囉........:lo