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hkitalk.net 香港交通資訊網»論壇 (A) Life 生活討論區 消費著數及飲食資訊 (A11) 東港城商戶最新消息
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東港城商戶最新消息

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jpoon 發表於 2020-7-10 16:19 | 顯示全部樓層

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JX9097 發表於 2020-7-9 15:59
正規foodcourt應該唔大機會(即使有,都只會係Food Republic...不提也罷)
始終依家連屋邨商場都話要upgr ...

美食廣場唔一定係cheap喎,希慎都整得幾企理,T.O.P亦有
不過投資比較大,疫情下未必有人肯搞

http://jpoon9394.blogspot.com/
JX9097 發表於 2020-7-10 21:28 | 顯示全部樓層
jpoon 發表於 2020-7-10 16:19
美食廣場唔一定係cheap喎,希慎都整得幾企理,T.O.P亦有
不過投資比較大,疫情下未必有人肯搞

始終foodcourt人均消費一定比「特色餐廳」低
喺今時今日嘅香港,大業主要賺盡租金嘅情況下
的確較難出現foodcourt
LCT@351 發表於 2020-7-11 00:12 | 顯示全部樓層
kc_loo 發表於 2020-7-9 10:00
而家坑口真係好難搵食
食到連RT 都變左飯堂, 都要close 埋
真心非常頭痛..............

Ruby Tuesday 將會遷往 MCP Central 地下(大生超市)旁
 樓主| kc_loo 發表於 2020-7-11 00:17 | 顯示全部樓層

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LCT@351 發表於 2020-7-11 00:12
Ruby Tuesday 將會遷往 MCP Central 地下(大生超市)旁

唉...................坑口又小一間.......................


ViviTse 發表於 2020-7-11 02:21 | 顯示全部樓層
JX9097 發表於 2020-7-10 21:28
始終foodcourt人均消費一定比「特色餐廳」低
喺今時今日嘅香港,大業主要賺盡租金嘅情況下
的確較難出現f ...

你又啱,整得foodcourt黎,又要「高檔」,就唔可以太「up dup」,變相要好大個area,所以D商場可能覺得整「特色餐廳」會「符合經濟效益」多D

非【求同存異.和而不同】者一律唔覆
214P_world 發表於 2020-7-11 03:37 | 顯示全部樓層
kc_loo 發表於 2020-7-11 00:17
唉...................坑口又小一間.......................

Ruby Tuesday唔算平,但質素來講算唔錯

btw果個位會開咩呢?
獨學而無友,則孤陋而寡聞
jpoon 發表於 2020-7-11 03:37 | 顯示全部樓層

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JX9097 發表於 2020-7-10 21:28
始終foodcourt人均消費一定比「特色餐廳」低
喺今時今日嘅香港,大業主要賺盡租金嘅情況下
的確較難出現f ...

但美食廣場顧客平均逗留時間點都比「特色餐廳」短,即係翻枱率計美食廣場大過「特色餐廳」,而部分時段(例如早餐、下午茶)計特色餐廳人均消費其實唔會多過美食廣場好多,甚至差唔多部分美食廣場內嘅食肆其實咪又係「特色餐廳」,睇你搵到咩客去做啫

不過如果你講「今時今日」係疫情下嘅香港,我就覺得大業主未必肯上身搞美食廣場,租畀客做食肆穩陣得多

http://jpoon9394.blogspot.com/
JX9097 發表於 2020-7-11 16:31 | 顯示全部樓層
jpoon 發表於 2020-7-11 03:37
但美食廣場顧客平均逗留時間點都比「特色餐廳」短,即係翻枱率計美食廣場大過「特色餐廳」,而部分時段( ...

美食廣場顧客平均逗留時間一定「特色餐廳」長
大把人(尤其是老人家)齋坐全日唔畀錢
餐廳就可以「趕絕」呢批人
因為入得去餐廳就唔可能齋坐
MyTiF 發表於 2020-7-11 18:21 | 顯示全部樓層
jpoon 發表於 2020-7-11 03:37
但美食廣場顧客平均逗留時間點都比「特色餐廳」短,即係翻枱率計美食廣場大過「特色餐廳」,而部分時段( ...

東港城如果肯招壽司郎、sukiya(食其家)租2樓舊Pizza hut鋪位,肯定可以增加個個死角位人流。
同樣招數以前都用過, 1樓都係靠無印吸人流。
 樓主| kc_loo 發表於 2020-7-12 01:07 | 顯示全部樓層

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不過東港城感覺真係消費力比較低............
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